• Главная/
• Венгрия /
• Новости Венгрии /
• День макарун впервые отметят в Будапеште

День макарун впервые отметят в Будапеште

15.03.2012

В Будапеште, столице Венгрии, 20 марта этого года впервые отметят День макарун – известнейших пирожных в Европе и США. Эти восхитительные сладости изготавливаются из яичных белков, сахарной пудры и молотого миндального ореха в виде печенья, между двумя половинками которого находится слой ганаша, крема или варенья. Мероприятие будет проводиться по примеру уже известных Jour du Macaron в Париже и Macaron Day в Нью-Йорке.

Праздник будет проводиться в кондитерских, расположенных в центральной части Будапешта. Все гости праздника, а ими будут и местные жители, и многочисленные отдыхающие по турам в Венгрию, смогут не только попробовать макаруны с самыми разнообразными начинками и добавками, но и научиться готовить их самостоятельно. Организаторы этого сладкого мероприятия приготовили немало конкурсов и приятных сюрпризов для взрослых и детей. Так, например, в некоторых кондитерских можно получить пирожные совсем бесплатно, если вы скажете продавцу, что являетесь гостем Дня макарун.

Старинные источники рассказывают, что родиной макарунов была средневековая Италия. Во Францию эти сладости попади в эпоху Возрождения и сразу стали любимы представителями королевского двора. Однако в скором времени лакомиться макарунами стало возможно и более простым сословиям. Во времена французской революции двум монахиням из женского монастыря в Нанси пришлось укрываться у доктора Горманда, проживающего в этом же городе. Чтобы как-то существовать, монахини пекли макаруны и продавали их. Вот так этот восхитительный десерт и стал неотъемлемой частью гастрономической жизни Франции и других европейских стран.