• Главная/
• Финляндия /
• Новости Финляндии /
• В Хельсинки пройдет традиционная ярмарка салаки

В Хельсинки пройдет традиционная ярмарка салаки

16.09.2013

С 6 по 12 октября в Хельсинки в очередной раз пройдет традиционная ярмарка салаки (Silakkamarkkinat). Это событие, которое еще называют Фестивалем сельди, считается самым старым в столице Финляндии.

Местом проведения ярмарки, как и прежде, станет Рыночная площадь Хельсинки. В течение всех дней ярмарки прямиком к пристани возле площади будут причаливать рыбацкие суда. Прямо с лодок, а также многочисленных торговых палаток, будет продаваться салака и сельдь. Рыбу на ярмарке салаки можно купить в любом виде: только что выловленную, соленую и копченую. Будет продаваться на ярмарке и селедочка в  луковом, винном, можжевеловом, рябиновом, лимонном и другом маринаде. А самое приятное то, что все это можно продегустировать.

Помимо рыбной продукции на ярмарке салаки будут продаваться сытные домашние пироги, разные сорта ржаного хлеба и сезонные овощи. Вместе с тем посетителям праздника несказанное удовольствие доставят лотки с товарами народного промысла и хорошая развлекательная программа.

В рамках ярмарки снова состоится гастрономический конкурс в первый день фестиваля. Его цель – определить самую лучшую рыбу пряного посола и самый необычный рецепт. Награждение победителей состоится в этот же день на сцене Рыночной площади.

Ярмарка салаки или Фестиваль сельди в Хельсинки впервые состоялся в 1743 году. С годами важность мероприятия росла. В итоге именно оно стало своего рода фондовой биржей, определяющей стоимость рыбы в Финляндии. В наши дни туры в Хельсинки в начале октября позволяют прикоснуться к старинной традиции и побаловать себя вкусными и недорогими рыбными деликатесами.