• Главная/
• Эстония /
• Новости Эстонии /
• Рестораны Таллинна, Тарту и Отепя проводят месяц говядины

Рестораны Таллинна, Тарту и Отепя проводят месяц говядины

15.03.2013

Рестораны Таллинна, Тарту и Отепя до 7 апреля нынешнего года проводят для своих посетителей месяц говядины. Мероприятие организовано под руководством учреждения НКО Liivimaa Lihaveis, все 11 участников которой не используют при выращивании говядины покупные кормовые и зерновые добавки.

Месяц говядины в Эстонии проводится по той причине, что сами жители страны, равно как и российские туристы, потребляют этот вид мяса гораздо реже, чем вся Европа. Да и познания многих людей о говядине и блюдах из нее в большинстве случаев довольно невелики.

Кулинарное мероприятие прошлого года в Тарту собрало множество положительных отзывов от посетителей. И уже в этом году свой интерес к проекту проявили рестораны Отепя и Таллинна. Всех жителей эстонских городов и российских туристов, кто собирается отдыхать в Эстонии весной, на вкуснейшие и полезные блюда из мяса говядины ждут в гости такие заведения, как Antonius, Atlantis, Cafe Truffe, Clazz, Cookbook, Egoist, GMP Clubhotel &Puhajarve Restoran, Leib Resto ja Aed, Lusikas, Maitseelamuste Koda, Meat Market Steak & Coctail, Mekk, Neh, Puhajarve, Puhkekodu Pubi, Randuri Pubi, Spargel, Vesivarava Grill и Wicca.

Говядина, которую можно попробовать в вышеназванных ресторанах и кафе, выращена на лугах Эстонии вдали от городов и промышленного производства. Животных не кормят ускорителями роста и прочими химическими добавками. Благодаря этому мясо особенно полезно для здоровья человека и содержит в своем составе необходимое количество витаминов и минералов.